Menu unique autour
de la fermentation
et de la saisonnalité

nous sommes fermés

Lun au Ven

19h30 — 23h

Restaurant intimiste,
atmosphère raffinée

Menu dégustation original
composé de 8 plats

16 Grande Rue Nazareth, Toulouse

(0561533208)

©2024

legals

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/ MENU
UNIQUE
Notre cuisine à la
conserverie est vivante,
contemporaine.

Elle regarde vers l'avenir et ses interrogations, mais elle est aussi imprégnée de notre histoire, le fruit de rencontres avec d'autres cultures, d'autres façon de voir et faire la cuisine. La fermentation, à travers différentes techniques et utilisations nous permet de faire le lien et va devenir le fil conducteur de notre restaurant.

Nous vous proposons donc un menu en 8 temps, qui changera à chaque saison, en mettant en avant les produits de nos terroirs, une touche d'exotisme, avec un soin particulier pour le végétal. La conserverie, plaisir et découverte dans un cadre privilégié.

Menu unique en 8 temps → 80 €

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/ METS
& VINS
La conserverie a toujours
eu un lien particulier avec
le vin et les vignerons.

Avec une attention particulière pour les vins d'artisan, les vins vivants, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles rencontres humaines et liquides. Notre cave forte de plus de 300 références (vins, champagnes, spiritueux...), mais aussi de nos propres créations (cocktail, bières, kombucha), nous permet d'accompagner au mieux votre expérience gastronomique.

Pour cela notre sommelier vous propose un accord mets et liquides pour sublimer notre menu de saison, mais est aussi a votre disposition notre carte des vins à la bouteille et au verre.

Accords mets & liquides → 40 €

Réserver
/ Con–
tact
Du mardi au samedi
19:30 → 23:00

Dans une ancienne librairie ésotérique, située dans le quartier Saint Étienne en plein cœur de Toulouse, La Conserverie® est un restaurant intimiste qui propose une cuisine contemporaine à travers un menu unique autour de la fermentation et de la saisonnalité.

16 grande rue Nazareth, Toulouse ↗

info@restaurantlaconserverie.com

Instagram ↗       05 61 53 32 08

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Legals

Fermer

Identité de l'entreprise

Dénomination sociale : La Conserverie
Forme juridique : Sarl
Adresse siège social : 16 Grande rue Nazareth, 31000 Toulouse, France
Capital social : 7 000,00 €
Numéro d'immatriculation : Toulouse B 807 956 602
TVA : FR62807956602

Contact
Par email : contact@conserveriedesdeuxcavistes.com
Par téléphone : 0561533208

Agence web

Pam
Adresse : 62 quai de Tounis, 31000 Toulouse
Site web : thisispam.com
Contact : 05 31 21 65 05

Hébergeur

Netlify, Inc.
Adresse : 44 Montgomery Street, Suite 300, San Francisco, CA 94104
Contact : +420 228 881 031

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